Grenache och jag är inte vänner, så enkelt är det! Jag vet inte om det är förutfattade meningar från mitt håll eller om Grenache verkligen inte är, ehm gott? I alla fall så kommer här en äldre årgång av hyllade Domaine du Pegau från Châteauneuf du Pape. Detta vin och andra årgångar hittar ni
här.
Fint granatfärgad i glaset, i näsan träffas jag av jordgubbar, torkade hallon, brett, gröna örter som mint och oregano, bra cigarrlåda, ekkryddor och sura körsbär. Syran är så snygg och perfekt integrerad, vinet har mycket
tanniner- runda och lagom mogna, en trevlig örtbitterhet som påminner om campari
etc, blå blommor, cigarr och mint avslutar i världens längsta eftersmak.
 |
| Såhär får Grenache gärna bete sig! |
Erik
