Lästips; Biodynamic Wine

Två veckors ledigt med vandring och fiske i dåligt väder gav tid att läsa ett par böcker:

Biodynamic Wine - Demystified, Nicolas Joly

Intressant, inspirerande och tänkvärd bok om biodynamikens grunder och tankesätt av Nicolas Joly (Clos de la Coulée de Serrant). Många "vad-läste-jag-precis?" stunder, men också många "aha-upplevelser" och tänkvärda påståenden. Rekommenderas starkt för alla som vill sätta sig in i Biodynamikens värld. 

Wine & War, Don & Petie Kladstrup

Enklare läsning i berättande form om tyskarnas ockupation av Frankrike under andra världskriget, baserad på intervjuer med bland annat Gaston Huet, Bernard de Nonancourt, Maurice Drouhin & Georges Hugel. Intressant om hur de franska vinbönderna gömde undan sitt dyrbara vin när tyskarna kom.

Pinot Central, Alan Brady

Biografi av Alan Brady, en av de första att odla vinrankor i Central Otago på 1980-talet, och hur hans Gibbston Valley Wines blev det första kommersiella vineriet i regionen. 

Vissa dagar gav bra väder! 

Erik