Wellington; Lunch and Dinner

Av alla de restaurangbesök jag hann med i Wellington för ett par veckor sen var dessa tre lite vassare än övriga.

Charley Noble, relativt stor restaurang som var totalt fullpackad lunchtid en lördag, jag lyckades få plats i matbaren/luckan slapp den värsta hetsen i matsalen. Började med Champagne och ostron, och fortsatte med bra smårätter, varmrätten (en slags paj) lämnade en del att önska men de lokala ostarna efteråt vägde upp det. Överlag riktigt bra mat, bra service om än lite seg, och en bra dryckeslista med bra viner på glas. Undvik varmrätt och ät smårätter i matbaren! 

Ostron & Champagne

Grillad bläckfisk, kumara och kapris 

Grissvanssallad med emmer, ärtor och valnötter

PigFish@PreFab

Resultatet av ett samarbete mellan kockar och leverantörer i Wellington över 14 dagar gav den absolut bästa upplevelsen under hela resan. Två besök på fyra dagar hann jag med och hade gärna ätit där en gång till om jag hade haft tid för att testa de sista rätterna. Fantastiskt intressant meny bestående av ostron, fisk och fläsk, att få testa sex olika slags ostron sida vid sida är alltid kul och gott! Bra dryckeslista och fantastisk service, så här skulle jag kunna äta varje dag!

Fem sorters ostron

Congee; ris, fläsk, ostron, citrus och fiskrom

Halvt grishuvud, buljong och vattenkrasse

Matterhorn
Stort ställe känt för sin cocktailbar framförallt, vilken enligt mig var en besvikelse, helt annat var det med maten; god mat och bra viner på glas, ett minus var dock den öppna spisen som då och då bidrog med rök i matsalen. Mysigt ställe, gästvänlig och trevlig service. 

Abalone och ostron i en kumbobuljong

Griskäke, rotselleri och saltad kål 

Skaldjur och gris verkar vara grejen i Wellington.. Bästa vinerna kom från Escarpment och Cambridge Road och bästa ölen från Garage Project.

Erik